Wykonanie
Jedliście taka zupę? jeśli nie to spróbujcie przygotować...Składniki :5 średnich zielonych,
młodych ogórków o ładnej skórce
cebula i 3 ząbki
czosnku2
ziemniaki1
marchew i mały kawałek
seleraliść laurowy,
sól,
pieprz mielony
masło klarowaneszczypta
imbiru
Przygotowanie :
Ogórki dokładnie umyć,
cebulę,
ziemniaki,
marchew,
czosnek,
seler obraćW garnuszku z ok. 3-4 szklankami
wody ugotować pokrojone drobno warzywa oprócz
ogórków i
czosnku, dołożyć
liść laurowy ( po ugotowaniu warzyw
liść laurowy wyjąć)Pokrojone drobno
ogórki przesmażyć na
maśle z
czosnkiem (przestudzić) - dołożyć je do ugotowanych warzyw- zmiksowaćDoprawić do smaku
solą,
pieprzem mielonym,
imbirem, jeśli zupa za gęsta dolać wg uznania przegotowanej
wody.
Mój krem był b.gęsty. I pyszny.
