Sałatka z czerwonym grejpfrutem

Wykonanie

Składniki :
połowa główki sałaty lodowej
2 grejpfruty czerwone
2 łyżki migdałów w płatkach
ok. 10 dag parmezanu
Przygotowanie :
Umytą sałatę pokroić lub porwać na kawałki
Grejpfruty obrać dokładnie również z białej skórki
Na talerzu ułożyć sałatę, ułożyć podzielone owoce, posypać migdałami, polać sosem, a na to zetrzeć ser. Wymieszać przed podaniem.
Składniki na sos:
miód, sok z cytryny, oliwa- wymieszać dokładnie.
W oryginalnym przepisie sos składał się
z ok. 1/2 szklanki naturalnego jogurtu, łyżki miodu i ze szczypty sypkiego cynamonu i imbiru oraz świeżego oregano,
robiłam obydwa sosy i mnie bardziej smakował ten drugi z jogurtem :)
Inspiracja- Pani domu: Sałatki, najlepsze przepisy Nr.2(66) 2007