Chlebek z jab�kiem i orzechami

Wykonanie

W sumie nie wiem, czy to chlebek czy ciasto, na to drugie jest zdecydowanie za mało słodkie, chyba, że ktoś się zdecyduje na dodanie większej ilości miodu lub cukru. My jedliśmy go do popołudniowej kawy, gdy był jeszcze lekko ciepły.
Lista zakupów na formę o dł. 30 cm
250 g mąki
50 g masła
1 płaska łyżeczka cynamonu+ szczypta do oprószenia
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
4 łyżki miodu
3 jabłka
200 ml maślanki
ok. 10 orzechów włoskich
1 łyżeczka oleju
Mąkę połączyć z solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszać.
Maślankę dobrze wymieszać z miodem.Dodać 2 starte (wraz ze skórką) na tarce o dużych oczkach jabłka. Orzechy rozłupać i grubo posiekać.
Połączyć suche składniki z mokrymi,dodać orzechy i wymieszać.
Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać ciasto. Wierzch posmarować lekko olejem.Pozostałe jabłko pokroić wraz ze skórką w ósemki,a następnie w cienkie plasterki. Powtykać jeden za drugim w ciasto. Lekko oprószyć cynamonem.
Piec ok. 45-50 min w 200 st.
Smacznego :)