Racuchy.

Wykonanie

Racuchy robiłam pierwszy raz w życiu, jednak wyszły przepyszne:)
Potrzebne składniki:
niepełna szklanka maślanki,
szklanka mąki pszennej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 jajka,
łyżka mąki kartoflanki,
łyżka roztopionego masła,
szczypta soli,
cukier puder,
olej
Sposób wykonania:
Maślankę wlewamy do garnka.
Dodajemy roztopiony tłuszcz.
Wbijamy 2 jajka.
Wsypujemy mąkę i proszek.
Roztrzepujemy trzepaczką.
Olej rozgrzewamy.
Smażymy nie na zbyt głębokim tłuszczu i obracamy.
Wykładamy na ręcznik papierowy.
Posypujemy cukrem pudrem
Smacznego!