Muffinki z jabłkiem i orzechową kruszonką

Bardzo smaczne, wilgotne i puszyste! Pyszne! Przepis dostałam od mojej przyjaciółki, za co Gosiu bardzo dziękuję:)

Składniki:
1,5 szk mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
0,5 szk brązowego cukru
2 jajka
0,5 szk oleju
0,5 szk mleka
2 jabłka pokrojone w kostkę
Kruszonka:
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
Składniki suche umieścić w jednym pojemniku, w drugim mokre, jabłka osobno. Połączyć mokre i suche składniki. Dodać jabłka. Przygotować kruszonkę, rozkruszając składniki między palcami. Przełożyć ciasto do papilotek, posypać kruszonką. Piec w temp. 190st. C przez około 25-30 min.
Smacznego:)