ekspresowe ciasteczka, BARDZO czekoladowe

Wykonanie

Jak w opisie – są naprawdę bardzo mocno czekoladowe – dla prawdziwych czeko i chrupomaniaków!
(ok 40 ciastek)
150g MASŁA
1/2 szklanki KAKAO
1 i 1/2 szklanki MĄKI (użyłam pełnoziarnistej)
2 JAJKA
1 i 1/3 szklanki CIEMNEGO CUKRU TRZCINOWEGO MUSCOVADO/ew. KSYLITOLU
100g GORZKIEJ CZEKOLADY, posiekanej
1 łyżeczka SODY OCZYSZCZONEJ
1 łyżeczka SOLI
nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz tutaj!
Piekarnik nagrzewamy do 180*C.
W rondelku umieszczamy masło i kakao, podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia i odstawiamy do przestudzenia.
W jednej misce łączymy ze sobą mąkę, sodę i sól.
W drugiej, przy pomocy rózgi kuchennej łączymy jajka, cukier i masę maślano-kakaową.
Delikatnie łączymy zawartość obu misek, na koniec dodając posiekaną czekoladę.
Nabieramy łyżeczką porcje ciasta i przekładamy je na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, zachowując spore odstępy. Pieczemy ok 10-12 minut. Gotowe! (ciastka lekko twardnieją podczas studzenia!)
batoniki zbożowo-orzechowe
chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem
chrupiące ciasteczka owsiano-migdałowe z solą morską (bez mąki)
ciasteczka marchewkowo-kokosowe