Wykonanie
Podobno każdy ma swój sposób na
sałatkę nicejską :)
Składniki :- 1/2 główki
sałaty lodowej,- 1/2 opakowania
fasolki szparagowej mrożonej,- 2 - 3
ziemniaki,- 3
jajka,- 2 - 3
pomidory,- puszka
tuńczyka w kawałkach,- mała
cebula,- kilka czarnych
oliwek.Sos :- 4 łyżki
octu winnego,- 8 łyżek
oleju,-2 łyżki ostrej
musztardy,-
sól,
pieprz.Wykonanie :
Fasolkę,
ziemniaki i
jajka ugotować. Składniki sosu wymieszać w zakręconym słoiku.Na dużym, głębokim półmisku ułożyć warstwami :poszatkowaną
sałatę,
fasolkę szparagową,pokrojone na kawałki
ziemniaki,pokrojone na ćwiartki
jajka,pokrojone na szóstki
pomidory,osączonego
tuńczyka,pokrojoną cienko w półplasterki
cebulę,krążki
oliwek.Całość polać przegotowanym sosem.
