Kasza gryczana z warzywami - 251 kalorii/porcja

Wykonanie

Kaloria: mała wredna istota, która mieszka w Twojej szafie i co noc zwęża Ci ubrania :) :) :)
W ramach walki z tymi niepożądanymi istotami proponuję pełnowartościowy obiadek z kaszą gryczaną w roli głównej
SKŁADNIKI na dwie porcje ok 250 kalorii każda:
łyżeczka oliwy
3 plasterki chudej szynki
ćwiartka czerwonej cebuli
100g kaszy gryczanej
150g mieszanki warzyw (kalafior, brokuł, marchewka, fasolka, groszek)
do smaku: majeranek, sól, pieprz, ostra papryka
Na oliwie lekko podsmażyć posiekaną drobno cebulkę z szynką. Wsypać kaszę i zalać wodą (lekko ponad powierzchnie kaszy). Pogotować 5 minut. Dodać warzywa i w razie potrzeby dolać odrobinę wody. Gotować do miękkości w razie potrzeby podlewając niewielką ilością wody. Doprawić do smaku i po chwili zdjąć z ognia.
Podawać na ciepło.
SMACZNEGO