Przepis w zgodzie z naturą na zapiekane makaronowe gniazda z sosem mięsno-warzywnym

Wykonanie

Obiecany we wcześniejszym wpisie przepis na danie z wykorzystaniem produktów pakowanych w opakowania kartonowe firmy Tetra Pac, które chronią umieszczone w nich produkty jak natura. Po wypróbowaniu niektórych produktów pakowanych w opakowania kartonowe Tetra Pak muszę stwierdzić że warzywa dużo lepiej smakują, zachowują konsystencję, chrupkość oraz smak świeżych warzyw. Ja w swoim przepisie na zapiekane makaronowe gniazda z sosem mięsno-warzywnym wykorzystałam kukurydzę i groszek zielony firmy Kwidzyn oraz przecier pomidorowy firmy Podravka.

Chciałabym również ogłosić konkurs „ Przepis w zgodzie z naturą ” polegającego na opracowaniu przepisu na potrawę bez konserwantów, do przygotowania którego wykorzystano co najmniej jeden produkt dostępny w opakowaniu Tetra Pak . A ja z pośród nadesłanych przepisów wybiorę trzy osoby które przygotują najlepszy przepis i otrzymają w nagrodę po zestawie zawierającym:
a.Przecier pomidorowy Podravka 3 x 200 g o wartości 3,69 zł
b.Przecier pomidorowy Łowicz o wartości 3,79 zł
c.Kukurydza konserwowa Kwidzyn o wartości 1,80 zł
d.Groszek konserwowy Kwidzyn o wartości 1,80 zł
e.Sok 100 % Hortex Złote jabłka o wartości 4,29 zł
f.Sok marchewkowy Fortuna Karotka o wartości 4,29 zł
g.Pojemnik na pomidora marki MSC International o wartości 20,00 zł
h.Pamięć USB 2 GB o wartości 28 , 00 zł
Konkurs rozpocznie się dnia 16 listopada 2012 i będzie trwać do dnia 30 listopada 2012 . W tym czasie osoby biorące udział w konkursie prosiłabym o przesłanie przepisu wraz ze zdjęciem (choć zdjęcie jest nie wymagane) na poniższy adres e-mail, prosiłabym jedynie aby w temacie wiadomości było wpisane magicznakuchnia.blox.pl. Wszystkich, którzy wezmą udział w konkursie proszę o zapoznanie się z regulaminem konkursu umieszczonego poniżej, w celu uniknięcia jakichkolwiek nieporozumień i pomyłek.
[email protected]
Regulamin konkursu znajdziecie tutaj
Regulamin konkursu "Przepis w zgodzie z naturą"
Mój mąż po spróbowaniu makaronu z sosem jeszcze z pełnymi ustami powiedział tylko jedno słowo "pyszne", a ja mogę potwierdzić. Danie smakowało wyśmienicie, aż trudno mi teraz uwierzyć że tak łatwe jest w przygotowaniu, a jeśli nie wierzycie to zachęcam was do spróbowania.
Składniki:
40 dag mięsa mielonego wieprzowego
20 dag pieczarek
1 opakowanie tartego sera mozzarella (20 dag)
1 opakowanie kartonowe kukurydzy (Kwidzyn)
1 opakowanie kartonowe zielonego groszku (Kwidzyn)
2 opakowania kartonowe przecieru pomidorowego (Podravka)
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
1 opakowanie makaronu wstążki gniazda
3-4 łyżki oliwy
sól i pieprz

Gniazda makaronowe gotujemy aldente w lekko osolonej wodzie, po ugotowaniu układamy je na wyłożonej folią aluminiową dużej brytfance.

W wysokim garnku podgrzewamy oliwę, a następnie wrzucamy na nią mięso mielone, mieszamy i lekko podsmażamy.

Do podsmażonego mięsa dodajemy odcedzoną kukurydzę, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę wszystkie papryki oraz pokrojona w kostkę czerwoną cebulę.

Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem około 10 minut. Do podsmażonego mięsa z warzywami dodajemy pokrojone w plastry pieczarki oraz odcedzony zielony groszek.

Całość mieszamy i gotujemy przez następne 5-8 minut. Pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy.

Wszystko dokładnie mieszamy, gotujemy przez około 5 minut i doprawiamy sola i pieprzem. Gotowy sos mięsno warzywny nakładamy na gniazda makaronowe, ja nakładałam po jednej małej chochli na każde gniazdo.