Waniliowo-kakaowe ciasto z truskawkami.

Wykonanie

Truskawek już nie ma, ale jest ciasto wynalezione wśród zdjęć, jak to często bywa w moim przypadku ;)
Potrzebne składniki:
6 jajek
1 i 1/3 szklanki cukru
1 kostka tłuszczu
2,5 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
aromat waniliowy
20-30 dag truskawek
2,3 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju ryżowego
wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
Kostkę tłuszczu ucieramy z 1 i 1/3 szklanką cukru.
Dodajemy 1/2 szklanki oleju ryżowego.
Dodajemy 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Naprzemiennie dodajemy 6 jajek i 2,5 szklanki mąki.
Dodajemy cukier waniliowy, skrapiamy aromatem waniliowym.
Delikatnie mieszamy.
Blachę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia.
Z połowy ciasta robimy ciapki na blasze.
Do 2 połowy ciasta dodajemy 2,3 łyżki kakao.
Uzupełniamy wolne miejsca, łączymy masy.
Truskawki myjemy, kroimy, obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Układamy w cieście.
Pieczemy ok. 30 min. w 180 st.
Smacznego !