Wykonanie
Poniedziałki są ciężki. Po weekendowych szaleństwach, czas wrócić do codziennych zajęć i obowiązków. Nie jest łatwo, dlatego dobrze jest
mieć w zanadrzu coś pysznego i pożywnego :) Najlepiej jeszcze, gdyby to coś poprawiało humor i nie szkodziło naszemu zdrowiu i sylwetce :) W tym tygodniu proponuję muffinki :)przepis na 9 muffinek
250g
mąki orkiszowejpół łyżeczki
proszku do pieczeniaszczypta
cynamonu100g gorzkiej lub
mlecznej czekolady300g
jogurtu naturalnego100ml
mlekajajko2 łyżki
mioduW misce wymieszaj składniki suche:
mąkę,
proszek do pieczenia,
cynamonu oraz posiekaną
czekoladę. W osobnym naczyniu wymieszaj składniki mokre:
jogurt,
mleko,
jajko i rozpuszczony
miód. Do suchych składników dodaj składniki mokre, całość dokładnie wymieszaj. Formę na muffinki wyłóż papierowymi papilotkami. Wykładaj do nich ciasto, tak aby wypełniło 3/4 wysokości. Piecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Podawaj po wystudzeniu.Smacznego :)
