Cynamonowe placuszki gruszkowe

Wykonanie

Gruszki z babcinego sadu <3
Składniki:
1 jajko
3 średnie gruszki
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mleka
1 łyżka cukru waniliowego domowej roboty
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki błonnika owsianego
2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatki:
2 łyżeczki miodu akacjowego
Sos czekoladowy
Przepis:
Gruszki obieramy i ścieramy na grubych oczkach i odsączamy. Dodajemy mąkę, jajko, proszek, cynamon, cukier i mleko. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na rumiano z każdej strony. Po ściągnięciu z patelni placuszki osuszamy na ręcznikach papierowych. Podajemy z miodem akacjowym lub sosem czekoladowym albo łączymy oba te słodkie dodatki :)