Łosoś grillowany na liściu salaty z borówkami

Wykonanie

Składniki:
2 dzwonka łososia
2 łyżki oleju
ząbek czosnku
pieprz tymianek
kostka rosołowa
papryka słodka
sałata
marchewka
groszek
cytryna
borówki
Wykonanie:
Łososia czyścimy, myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym. Dwie łyżki oleju z oliwek wlewany do miseczki, wkładamy ząbek czosnku, pół łyżeczki pieprzu, papryki tymianek i kostkę rosołową drobiową Knorra. mieszamy.
Łososia nacieramy marantą odstawiamy na całą noc do lodówki.
Łososia pieczemy w kombiwarze w 150 stopniach po 12 minut z każdej strony. Jednocześnie robimy dekoracje z warzyw. Układamy łososia na liściu sałaty posypujemy startą skórką z cytryny , robimy różyczki z marchewki zaś w połówki cytryn wkładamy borówkę. Smacznego