Omlet bez mąki

Wykonanie

Omlet bez mąki w wersji bezglutenowej. Uwielbiam dania z jajek, więc omlety przyrządzam bardzo często i to na różne sposoby. Co powiecie na omlet bez mąki? Zamiast mąki użyłam serka philadelphia. Tak przyrządzony omlet jest bardzo puszysty. Po prostu rozpływa się w ustach! Sycący omlet z jarmużem i cheddar z dodatkiem pieczarek i chili. Wzbogacony oliwkami, suszonymi pomidorami i feta. Takie cudo na talerzu aż się chce jeść!
Składniki: na 1 omlet
2 jajka
2 czubate łyżki philadelphia
1 łyżeczka oleju do smażenia
garść jarmużu
6 usmażonych pieczarek
½ chili
2 łyżki utartego cheddar
suszone pomidory, feta i oliwki w zalewie
świeży tymianek do posypania
rukola
Wymieszaj jajka z serkiem za pomocą balonowej trzepaczki. Dopraw solą i wylej na rozgrzaną patelnię. Kiedy omlet zacznie się ścinać ułóż na wierzchu blanszowany jarmuż, pieczarki, chili i posyp serem. Smaż aż do rozpuszczenia sera. Gotowy omlet przełóż na talerz i udekoruj,
Polecane przepisy
Omlet z kurkami i szpinakiem
Sałatka z kaszy durra
Lekka sałatka z awokado
Taka sobie kokosowa kaszka z owocami na śniadanie
Wegetariańskie chili con carne