Słoneczna sałatka

Wykonanie

Sałatka w radosnym kolorze słońca wniesie trochę lata do naszych kuchni:)
Składniki
1 puszka brzoskwiń
1 puszka kukurydzy
1 słoik kiełków fasoli mung
1 wędzona pierś z kurczaka (lub udko)
1 opakowanie ryżu
sól, pieprz, curry, ostry sos chili
Sposób przygotowania
Krok 1
Ryż wysypujemy na patelnię. Zalewamy sokiem z brzoskwiń i dodajemy 1 łyżkę curry + 0,5 szklanki wody. Przykrywamy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu do zmięknięcia. Resztę składników kroimy w kostkę, kukurydzę i kiełki odcedzamy. Wszystko mieszamy z ryżem, dodajemy 1 łyżeczkę sosu chili (można mniej, bo jest bardzo ostry), 1 łyżeczkę curry, sól i pieprz.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.0/ 10 (2 votes cast)
Słoneczna sałatka, 9.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Roszponka z wędzonym kurczakiem i pomarańczą
Sałatka curry
Sałatka owocowa z wędzoną szynką
Czosnkowa sałatka z pieczonym mięsem
Jabłecznik “od serca”