Kurczak w pomarańczach i ryż curry

Wykonanie

Trochę egzotyki na pożegnanie zimy nie zaszkodzi.
Byłam zaskoczona, że tak bardzo mi posmakowało.
Słodki, wyrazisty, soczysty.
Cynamon, miód i pomarańcza.
Wartość odżywcza kurczaka
Kurczak z ryżem
1 torebka brązowego ryżu
1 łyżeczka curry i sól
Ryż gotujemy. Wodę solimy i dodajemy curry.
2 piersi z kurczaka
1 pomarańcza
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka miodu
szczypta soli i pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek
Z 3/4 pomarańczy wyciskamy sok. Mieszamy go z cynamonem, miodem, solą i pieprzem.
W soku namaczamy przez kilka godzin kurczaka.
Smażymy na rozgrzanej oliwie. I dekorujemy resztką pomarańczy.