Kuskus paprykowo – marchewkowy

Wykonanie

Zamiast ziemniaka do schaboszczaka
Żartuję. Ale z piwoszkami* smakuje bardzo dobrze. A Wy co jadacie kiedy nie macie ochoty na ziemniaki? Może podrzucicie mi jakieś inspiracje?
* moje ulubione marynowane skrzydełka na grilla, jakby ktoś się zastanawiał
Składniki
kuskus (ilość wg uznania)
1 papryka
2 małe cebule
4 marchewki
sól
pieprz
słodka papryka
domowa vegeta
Sposób przygotowania
Krok 1
Marchewkę pokrojoną na talarki ugotować w osolonej wodzie.
Krok 2
Kuskus zalać wodą i zagotować z solą pod przykryciem. Za parę chwil będzie gotowy. Należy go skropić oliwą z oliwek i odstawić na chwilę.
Krok 3
Paprykę oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Przyprawić. Kiedy warzywa będą już ładne, złociste, dodać kuskus i podsmażyć jeszcze sekundkę, aby przeszedł przyprawami. Jeśli trzeba to jeszcze doprawić. Dodać marchewkę. Gotowe!
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 8.0/ 10 (1 vote cast)
Kuskus paprykowo - marchewkowy, 8.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Złocista zupa kukurydziana
Krokiety z pieczonym kurczakiem
Sałatka od mamy
Faszerowana cukinia
Pasztet z cukinii