Chili con carne

Wykonanie

Wierzę.
Wyzwania.
Wysiłek.
500 g mielonego mięsa
duża cebula
3 ząbki czosnku
łyżka oliwy
puszka z pomidorami 400 g
papryka czerwone
papryka żółta
puszka czarnej fasoli 400 g
łyżeczka oregano
łyżeczka kuminu
łyżeczka chili
sól, pieprz
Na dużej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany drobno czosnek.
Dodać mięso mielone, najlepiej wołowinę - mieszać aż się zrumieni.
Po przysmażeniu mięsa doprawić je solą i pieprzem.
Dodać pokrojone pomidory z puszki razem z zalewą.
Doprawić oregano, kumin i chili.
Papryki pokroić w paseczki, dodać do mięsa i smażyć około 10 minut aż stanie się miękka.
Na koniec dodać fasolę z puszki bez zalewy i chwilę pogotować.
Podawać z ryżem.