ostry sos barbecue z miodem

Wykonanie

GĘSTY PRZECIER POMIDOROWY (ok 200g) (lub koncentrat – ok 100g)
KECZUP (łyżka)
SOS WORCESTERSHIRE (3 łyżki)
OLIWA Z OLIWEK (łyżka)
MIÓD (1-2 łyżki)
SOK Z CYTRYNY (łyżka)
PŁATKI CHILLI (szczypta)/1 POSIEKANA SUSZONA PAPRYCZKA CHILLI MIELONA OSTRA PAPRYKA (łyżeczka)
MIELONA SŁODKA WĘDZONA PAPRYKA (pół łyżeczki)
CZOSNEK (pół ząbka)
SÓL PIEPRZ
OPCJONALNIE: DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI (łyżeczka)
W naczynku mieszamy wszystkie składniki: przecier, keczup, sos worcestershire, oliwę, miód i dżem, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Jeśli sos jest zbyt gęsty możemy dodać 1-2 łyżki wody.
.