Ciasto jogurtowo-cytrynowe w 5 minut |

Wykonanie

Samo ciasto przygotowuje sie dosłownie w 5 minut i nie wymaga skomplikowanych czynności – wszystkie składniki mieszamy na gładką masę i wlewamy do formy. Wychodzi idealnie słodkie, o cytrynowym aromacie, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Składniki :
400g jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 jaja
1 opakowanie proszku do pieczenia (ja dałam 2 łyżeczki)
skórka otarta z połowy cytryny
1 łyżka soku z cytryny
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta lub kasza manna do obsypania formy
Przygotowanie :
Miksujemy jajka z jogurtem skórką z cytryny i sokiem przez kilka minut, stopniowo dosypując cukier. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Keksówkę smarujemy tłuszczem, obsypujemy mąką i wlewamy ciasto. Pieczemy 50-60 minut w 180C. Po upieczeniu odstawiamy na minimum godzinę do chłodnego miejsca ( nie kroimy gorącego ciasta).
Powiązane wpisy:
Amerykańskie ciasto z jabłkami i orzechami
Sernik z białą czekoladą i żurawinami
Szarlotka cytrynowa
Szarlotka królewska