Drożdżówki z serem

Wykonanie

Macie ochotę na cieplutką drożdżówkę z dodatkiem pysznego twarożku? Z tej porcji naje się cała rodzina i jeszcze zostanie na jutro. Świetny pomysł na śniadanie do pracy lub ciepłą kolację.
Składniki
zaczyn
1 szkl mleka
1 kostka drożdży (100g)
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka cukru
ciasto
1kg mąki tortowej
6 jajek
sól (do smaku)
1 torebka cukru waniliowego
2-3 łyżki masła
masa serowa
2 kostki twarogu (kostki 250g)
3 łyżki cukru pudru
1 jajko
posypka
cukier puder
Sposób przygotowania
Krok 1
Podgrzać lekko mleko i dodać drożdże, mąkę i cukier. Odstawić aż wyrośnie drugie tyle.
Krok 2
Połączyć składniki ciasta i dodać zaczyn. Wyrobić na elastyczną masę nadającą się do wałkowania. Podzielić na dwie kulki i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Krok 3
Ser wymieszać z cukrem i jajem. Odstawić na chwilę na bok.
Krok 4
Rozwałkować każdą kulkę osobno. Ciasto nie może być za cienkie. Na środek wyłożyć połowę masy serowej. Rozprowadzić po całym płacie.
Krok 5
Zawinąć z każdej strony tak, aby powstała "rolada" o szerokości równej docelowej długości bułek. Pokroić roladę na 8 równych bułeczek.
Krok 6
Każdą bułkę zakręcić dwukrotnie. Tak jak na foto. Z całej porcji powinno wyjść ok 16 bułek.
Krok 7
Piec 20 minut w 180*C
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Drożdżówki z serem, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Deser z nektarynki z twarożkiem dla starszych niemowląt
Bułeczki drożdżowe z czekoladowym nadzieniem
Bułki z parówką
Bułeczki pszenno-żytnie z pestkami dyni
Bułeczki pszenno – kukurydziane