Wołowina w sosie pomidorowym

Wykonanie

Krucha wołowina w delikatnym sosie. Świetnie komponuje się z różnego rodzaju kaszami.
Składniki
0,5kg wołowiny (mięso gulaszowe)
1 puszka pomidorów w puszce
0,5 brokuła
0,5 kalafiora
2 średnie marchewki
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
mała śmietana 18%
pieprz, sól do smaku
czosnek
bazylia, oregano, estragon
Sposób przygotowania
Krok 1
Wołowina kroimy w większą kostkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące i smażymy na bardzo małym ogniu około 40 minut ciągle mieszając. Warzywa kroimy w kostkę, czosnek wyciskamy przez praskę. Wszystko chwilę obsmażamy na dnie garnka, następnie zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy obsmażone mięso i wszystko dusimy pod przykryciem ok. 1 godziny. Dodajemy pomidorki z puszki, śmietanę zahartowaną i wymieszaną z łyżką mąki ziemniaczanej. Przyprawiamy do smaku.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 6.5/ 10 (2 votes cast)
Wołowina w sosie pomidorowym, 6.5 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Strogonow
Pierekaczewnik
Potrawka meksykańska
Wołowina w ciemnym piwie
Ruskie pierogi