Muffiny marchewkowe

Wykonanie

Choć połączenie marchewki z muffinkowym ciastem może się niektórym wydawać trochę dziwne, to zapewniam że jest ono absolutnie pyszne.
Babeczki są słodkie, mięciutkie i delikatne, idealne na zimowy wieczór z książką.
Składniki
1/2 szklanki mleka
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (pokrojonej w drobre kawałeczki)
1/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 2/3 szklanki marchewki (startej na drobnych oczkach)
2 jajka
1 łyżeczka sody
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
Sposób przygotowania
Krok 1
Wymieszać łyżką składniki suche w większej miseczce. Składniki mokre w drugiej, mniejszej miseczce również delikatnie wymieszać łyżką.
Krok 2
Do składników suchych przelać składniki mokre i połączyć je delikatnie mieszając.
Krok 3
Nakładać do 2/3 wysokości foremek i piec przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.9/ 10 (7 votes cast)
Muffiny marchewkowe, 9.99.9 out of 10 based on 7 ratings
Podobne wpisy
Muffiny czekoladowe z polewą cytrynową
Kakaowe babeczki z Karmi
Korzenne babeczki
Muffiny z jogurtem greckim
Podwójnie czekoladowe babeczki z bananami