Kolorowa sałatka z kapusty pekińskiej

Wykonanie

Polecam dzisiaj świeżą sałatkę z kapusty pekińskiej na kolorowo i witaminowo.
Zapraszam
Składniki:
1/2 kapusty pekińskiej
2 łodygi cebuli dymki
4 gałązki kopru
4 gałązki natki pietruszki
1 szklanka świeżego albo mrożonego groszku
1 puszka kukurydzy
3 dojrzale pomidory
Sos jogurtowy do sałatki:
200 g naturalnego jogurtu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 szczypta soli morskiej
1 szczypta pieprzu
1 szczypta kurkumy
Wykonanie:
Kapustę pekińską umyć, pokroić w małe paseczki, umieścić w misce. Dodać pokrojone pomidory, cebulę dymkę, posiekany koper i pietruszkę, kukurydzę, groszek (jeżeli mrożony zalać wrzątkiem, a następnie zahartować), dodać jogurtowy sos do sałatki, wymieszać. Podawać jako dodatek do dań głównych albo jako przekąskę ze świeżym pieczywem bądź grzankami.
Smacznego.