Bombki, rogaliki i inne ciacha ;D

Wykonanie

Moje tegoroczne świąteczne wypieki ciasteczek, zapraszam po przepisy ;D
Rok temu dostałam przepisy od mojej prababci z Cieszyna, zawsze robiła dla nas pełne kartony ciasteczek, teraz już niestety wiek jej na to nie pozwala, ale ja postanowiłam kontynuować tą tradycję ;)
Rok temu zrobiłam więcej ciasteczek, w tym roku jednak są dwa rodzaje z tych babcinych przepisów i jeden z bloga kulinarnego, zastanawiam się jeszcze nad jednymi ciastkami : maślanymi z marmoladą ... może zrobię jeszcze dziś ;p
Z przepisu prababci <3 :
"Bombki"
Składniki:
płatki owsiane 250g ( zmielić)
cukier 200g
masło 150g
trochę rumu
kakao
drobny cukier ( do obtaczania )
Wykonanie :
Wszystkie składniki po prostu ze sobą połączyć (oprócz drobnego cukru) , ma wyjść masa, z której będzie można formować kuleczki. Takie okrąglutkie kuleczki należy obtaczać w drobnym cukrze i gotowe !
Proste i pyszne ;) Smacznego !
Rogaliki ( ja robię z podwójnej porcji )
Składniki:
mąka 150g ,ok.1 1/4 szklanki
cukier 50g ,ok. 4 łyżki
orzechy mielone - dowolne ( u mnie migdały) 50g, ok. 1/2 szklanki
margaryna 80g
białko
cukier puder ( do obtaczania )
Wykonanie :
Ponownie proste - wszystko ze sobą porządnie wymieszać ,aż postanie zbita masa. Formować wałeczki i kształtować jak rogaliki. Ja w tym roku miałam foremki silikonowe do tych ciasteczek z firmy Tchibo ;p
Wstawić do piekarnika na 175 stopni Celsjusza i trzymać ok.10-15min. . Kiedy rogaliki będą już przestudzone ,obtaczać je grubo w cukrze pudrze i gotowe ;D Smacznego !
Kruche ciasteczka
przed ozdabianiem :
po ozdabianiu :
źródło
Składniki :
1 kostka masła (w temp. pokojowej)
1 szklanka cukru
1 jajko
2 1/2 szklanki mąki
aromat waniliowy
kakao
Wykonanie:
Masło należy utrzeć z cukrem. Następnie dodajemy jajo i aromat waniliowy. Wszystko dokaładnie miksujemy jak autorka pisze ok. 30sekund. Na koniec dodajemy mąkę i dalej miksujemy,ale nie za długo, by ciasteczka nie były potem za twarde. Ja gotową masę podzieliłam na dwie części, do jednej dodałam kakao. Obie zawinęłam w folię i włożyłam na 30 min. do lodówki. Po tym czasie rozwałkowałam i wykrajałam śliczne świąteczne ciacha ;D na sam koniec czekała mnie dekoracja. Smacznego !
p.s. Aby ciasto dobrze się wałkowało użyłam mąki , rozprowadziłam i na wałku i na blacie.
A oto efekt mojej czwartkowej pracy :
zainspirowana przepisem z ulubionej strony kulinarnej <3
Moje Wypieki , oczywiście tam jest o wiele ładniejszy domek ,ale mam nadzieję ,ze wejdę w wprawę ;)
Domek z piernika
w czasie ozdabiania :