Zapiekane klopsiki

Wykonanie

Alternatywa dla smażonych kotletów mielonych. Zapiekane klopsiki to pyszny i szybki obiad, który nasyci niejednego głodomora. Wyobraźcie sobie, że taką ucztę można wyprawić za jedyne 15 zł (a dokładnie 14 , 80 zł).
Składniki na 2 porcje:
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 7 zł
2 cebulki dymki 0,80 zł
1 łyżka posiekanej natki pietruszki 0,50 zł
1 jajko 0,60 zł
2 łyżki bułki tartej 0,10 zł
ostra mielona papryka
sól i pierz, do smaku
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą oraz pieprzem i dobrze wyrobić masę mięsną. Uformować 6 klopsików. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać z wierzchu ostrą papryką. Podlać odrobiną wody. Zapiekać pod przykryciem 35 minut, a kolejne 10 minut bez, by klopsiki ładnie się przyrumieniły.
Dodatki:
1/4 sałaty lodowej 0,90 zł
1/3 zielonego ogórka 0,90 zł
kilka pomidorków koktajlowych 2 zł
1 szklanka ryżu 1,50 zł
2 łyżki jogurtu naturalnego 0,35 zł
1 łyżeczka soku z cytryny 0,10 zł
sól i pieprz, do smaku
Ryż ugotować na sypko z odrobiną soli. Z warzyw przygotować sałatkę, doprawić jogurtem, solą i pieprzem.
Życzę smacznego!
Udział w akcjach kulinarnych: