Słodkie pizze z dżemem i kruszonką

Wykonanie

Na początku chciałam podziękować za nominacje do zabawy Liebster Blog Award , bardzo mnie ona ucieszyła.
Najpierw przed wami pyszne buły drożdżowe, mega duże i mega pyszne. Ciasto wyszły mięciutkie i puszyste. Z dużą ilością dżemu i kruszonki. Po prostu nie sposób było się oderwać. Pyszna kolacja z kubkiem mleka.
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki + trochę do podsypania
2 jajka + żółtko
4 łyżki cukru
100 g masła stopionego i ostudzonego
50 g drożdży
szklanka mleka
4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Kruszonka:
szklanka mąki
100 g masła
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
dżem truskawkowy
Wykonanie:
Ciasto:
Mąkę przesiać do dużej miski.
Do pojemniczka w kruszyć drożdże, dodać cukier, 3 łyżki mąki i mleko. Dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce.
Do mąki dodać cukier waniliowy, wymieszać. Następnie dodać rozczyn, jajka i zacząć zagniatać ciasto. Dodać masło. Dokładnie wyrobić ciasto, jak będzie za rzadkie dodać mąki. Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Następnie pozostawić do wyrośnięcia. Minimum na godzinę.
Kruszonka:
Wszystkie składnie ze sobą wymieszać. Powinna mieć konsystencje piasku, z trochę większymi grudkami.
Kiedy ciasto nam już ładnie wyrośnie dzielimy je na 4 części i z każdej ugniatamy okrągły blacik jak na pizze, takie grubszy. Układamy na blachę. Następnie nakładamy na to dżem. Potem kruszmy na nie kruszonką (obficie).
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. A nasze bułki odstawiamy, aby trochę podrosły.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut.
Wyjmujemy i studzimy.
Smacznego :)
Liebster Blog Award
Otrzymałam nominacje od http://leattlekitchen.blogspot.com/ .
,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.”
A oto moje odpowiedzi na pytania:
1. Śniadanie - na słodko czy na słono?
- Na słodko, ale też bez przesady :)
2.Czy w swoich przepisach stosujesz się do jakiejś "diety", np. zawsze bezglutenowo albo bez mięsa?
-Raczej nie, używam jedynie mniej cukru, wolę upiec lub udusić niż usmażyć.
3.Jakie składniki zawsze znajdziesz w swojej lodówce?
- Jajka, mleko, drożdże,
4.Jaka była Twoja pierwsza własnoręcznie wykonana potrawa/ciasto?
- Dawno już, tort na 60 urodziny mojej mamy :)
5.Największa wpadka kulinarna?
- Kiedyś ugotowałam zebrę :D
6.Czy zdarzyło Ci się zainspirować filmem albo książką do przygotowania jakiejś potrawy (jakiej)?
- Póki co jeszcze nie, ale może kiedyś.
7.Czy istnieje produkt spożywczy, który w sklepie omijasz szerokim łukiem?
- Oj, dużo tego np. ser żółty, ale ciężko mi się zastanowić nad jednym bo jest tego na prawdę dużo.
Szybciej było by wymienić co lobię (tak przynajmniej mówi mi rodzinka :))
8.Jakie jest Twoje najlepsze wspomnienie kulinarne z podróży?
- Póki co mogę się pochwalić, że jadłam pyszną smażoną rybę nad morzem.
9.Czy jest smak, którego nie znosiłeś/aś w dzieciństwie, a teraz się do niego przekonałeś/aś?
-Chyba jogurtów, większości, a szczególnie naturalnych.
10.Czy w mieście, w którym mieszkasz, jest jakaś knajpa, kawiarnia, którą polecił(a)byś turystom-sam(a) lubisz tam chodzić, bo ma ciekawy klimat albo niecodzienną ofertę menu?
- Mieszkam na wsi, do najbliższej miejscowości mam kawałek, ale jeszcze ich nie testowałam. W jednej na placu w Żyrardowie mają moje ulubione lody świderki (dają pysznie duże porcje :D)
11.Sprzęt kuchenny, o którym marzysz?
- Porządna sokowirówka i gofrownica.
Więc teraz nominuje ja. Osobiście ja nominowałam te blogi na, które lubię zaglądać i które według mnie zasłużyły sibie na tę nominacje.
1. http://dzemdzus.blogspot.com/
2. http://szalonapatelnia.blogspot.com/
3. http://domowacukierniaewy.blox.pl/
4. http://kociolek-pysznosci.blog.pl/
5. http://razadobrze.blogspot.com/
6. http://zcukrempudrem.blogspot.com/
7. http://merycookme.blogspot.com/
8. http://kuchenne-czarymary.blogspot.com/
9. http://my-simple-cuisine.blogspot.com/
10. http://kuchniaukrysi.blogspot.com/
11. http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
A oto moje pytania:
1. Wolisz piec czy gotować?
2. Odżywiasz się zdrowo, czy lubisz czasem zaszaleć?
3. Potrawy proste, czy wykwintne?
4. Co, cię zachęciło to tego, aby prowadzić bloga?
5. Twój najlepszy wypiek, lub najlepsze danie?
6. Ostro, czy łagodnie?
7. Twoja ulubiona czekolada?
8. Warzywa, czy owoce?
9. Wolisz gotować samemu, czy z czyjąś pomocą?
10. Wolisz gotować według starych receptur, czy sięgasz po kuchnie nowoczesną?
11. Czy lubisz oglądać programy kulinarne, jak tak to który według ciebie jest najlepszy?
Miłej zabawy.