Omlet z salami i pomidorem

Wykonanie

5 października 2014
Składniki:
3 jajka
3 łyżki mleka
5 plastrów salami z papryką
1 mały pomidor
sól,pieprz
odrobina oleju lub masła do smażenia
Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek.
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Żółtka rozkłócić z mlekiem sola i pieprzem.
Salami pokroić na mniejsze kawałki,pomidora w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej/masło,podsmażyć salami z pomidorem.
Białka połączyć z żółtkami za pomocą łyżki.
Zmniejszyć ogień do minimum ,wlać masę jajeczną.
Smażyć pod przykryciem ok 3-4 min aż wierzch się zetnie.
Podawać gorący.
Sam z ulubionym sosem czy też posypany natką pietruszki.
Smacznego
Post navigation
← Świeża,chrupiąca sałatka z nutą pikanterii.Może stanowić samodzielny posiłek lub dodatek do dania głównego.
Delikatne,rozpływające się w ustach ciasto o śmietankowym smaku z dodatkiem rodzynek.Jest wyśmienite ,łatwe i przyjemne w przygotowaniu.Pomagała mi półtora roczna córcia wyjadając śmietanę z miski :) →