Pieczone wielkie pulpety./ Giant baked meatballs.

Wykonanie

Gigantyczne pieczone pulpety.
Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu a efekt jest pyszny.
Porcja dla 4 głodnych osób.
* oryginalny przepis pochodzi z taste.com.au
Giant baked meatballs.
Prepare this dish doesn't take a lot of time and effect is delicious.
Serves 4 hungry people.
* The original recipe comes from taste.com.au
Składniki :
* 500 g mielonej wołowiny,
* 1/2 startej cebuli,
* 2 ząbki czosnku,
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
* 2 łyżki posiekanej mięty,
* 3 czubate łyżki bułki tartej,
* 1 jajko,
* 2 łyżki oliwy do smażenia,
* 400 g passaty ( możesz zastąpić sosem pomidorowym ),
* makaron dla 4 osób,
* kawałek parmezanu,
Ingredients:
* 500 g ground beef,
* 1/2 grated onion,
* 2 cloves garlic,
* 2 tbsp chopped parsley,
* 2 tbsp chopped mint,
* 3 heaped tbsp bread crumbs,
* 1 egg,
* 2 tbsp olive oil for frying
* 400 g passata (you can substitute tomato sauce),
* pasta for 4 people
* piece of Parmesan cheese,
Przygotowanie :
Mięso, cebule, przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki, posiekaną mięte, bułkę tartą, jajko zmieszaj dokładnie.
Podziel wszystko na na 4 części i z każdego kawałka uformuj dużego, lekko spłaszczonego pulpeta.
Na dużej patelni ( najlepiej takiej z przykrywką i żaroodpornej ) rozgrzej oliwę i obsmaż pulpety z każdej strony.
Pulpety zalej sosem, przykryj pokrywka i wstaw do nagrzanego do 160 stopni piekarnika.
* Jeżeli nie masz takiej patelni przełóż do naczynia żaroodpornego i przykryj.
Zapiekaj przez około 20 minut - aż będą ugotowane w środku.
W między czasie ugotuj makaron.
Podawaj z makaronem i lekko posypane tartym parmezanem.
Preparation:
Mix meat, onions, squeezed garlic, parsley, chopped mint, bread crumbs and egg.
Share into 4 pieces and shape each piece into a large, slightly flattened meatball.
In a large skillet (preferably one with a lid and heat-resistant) heat the oil and fry meatballs on each side.
Pour meatballs over with passata, cover and put in the preheated to 160 degrees oven.
* If you don't have heat-resostant pan use casserole dish with cover.
Bake for about 20 minutes - until meatballs are cooked in the middle.
In the meantime, cook the pasta.
Serve with pasta sprinkled with grated parmesan cheese.