ciasto z gruszkami

Wykonanie

Składniki na dużą blaszkę:
5 jajek
4 1/2 szklanki maki
1 1/2 szklanki cukru
1 1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
4 gruszki
Całe jajka ubic z cukrem na puszysta masę, dodawac po trochę olej i ubijać. Wsypac makę i wszystkie sypkie składniki. Ciasto będzie bardzo gęste. Wyłozyć na blaszkę. Gruszki obrac i pokroić na kawałki. Wyłożyć na ciasto i lekko docisnąć. Piec w temp. 175*C około 60 minut.
Polewa:
1/2 kostki czekolady
2 łyżki mleka
szczypta cynamonu
Czekolade rozpuścić z mlekiem i cynamonem w kąpieli wodnej. Ostudzone ciasto udekorować polewą.
(częściowo wzorowałam się na przepisie na "amerykański" ze strony www. dotercooking.pl)