NALEŚNIKI Z SEREM I OWOCAMI

Wykonanie

Naleśniki .... dziś na słodko.
Składniki na ciasto naleśnikowe:
(około 10 sztuk)
150 g mąki
250 ml mleka
2 jajka
szczypta soli
0,5 szklanki wody mineralnej
łyżka roztopionego masła do ciasta
masło lub olej roślinny do smażenia
Ciasto:
Do miski wbijam dwa jajka,dodaję mleko,mąkę,odrobinę soli i rozpuszczone masło.
Wszystko mieszam i odstawiam na ok.15 minut.
Jeśli ciasto jest za gęste można dodać wody gazowanej.
Smażę na teflonowej patelni bez tłuszczu.
Ser biały półtłusty rozcieram z cukrem waniliowym,śmietaną lub jogurtem.
Smaruję nim naleśniki,składam w trójkąty
i podsmażam na maśle na patelni.
Na wierzch polewam jogurt i posypuję owocami.
Polecam jako polewę różne owoce maliny,truskawki i
ostatnio wypróbowany zmiksowany świeży ananas.
Pychotka!