Naleśniki z serem i musem truskawkowym

Wykonanie

« Cannelloni z sosem pomidorowym, oliwkami i kaparami
Szparagi z boczkiem w sosie holenderskim »
Sezon truskawkowy kocham. I polskie truskawki! Choć najbardziej lubię te prosto z krzaczka 😉 Myśląc o moim lubym, przygotowałam coś na słodko.
Naleśniki:
– szklanka wody gazowanej
– szklanka mleka
– 1,5 szklanki mąki
– 2 jajka
– szczypta/dwie soli
Mus truskawkowy:
– truskawki
– cukier
– kilka listków mięty
Ugniatamy truskawki widelcem i mieszamy z cukrem.
Nadzienie:
– twaróg
– śmietana
– cukier
– cukier waniliowy do smaku
Złożyłam naleśniki w rożki, podgrzałam na patelni na masełku i polałam zimnym musem.
Mniam.
Lekko, słodko, wiosennie.
Polecam!