Ciasto z piwem i popcornem

Wykonanie

Przepis na to ciasto podpatrzyłam u Kingi ..u niej to ciasto wygląda bardzo pysznie..u mnie ciut mniej..i moje jest ciut inne...ale również smaczne..ja dałam inne piwo..bez miodu..i moje ciasto nie było aż tak słodkie...więc ilość cukru zależy też od piwa...
20 dkg cukru [ można dać więcej]
60 g kakao
25 dkg margaryny
250 ml ciemnego piwa
140 ml śmietany 18%
2 jajka
nasiona z 1/2 laski wanilii
27,5 dkg mąki pszennej
2 łyżeczki sody
polewa biała Helio
kukurydza do prażenia Marsyl
posypka czekoladowa
W rondelku podgrzewać piwo z masłem do jego roztopienia.Do ciepłej masy dodać cukier i kakao i odstawić do wystudzenia. Śmietanę, jajka i wydrążone z 1/2 laski wanilii ziarenka miksować ok 5-6 min aż powstanie biała masa.Do masy jajecznej dodać wystudzoną piwna masę i dokładnie wymieszać.Mąkę wymieszaną z sodą przesiać do ciasta i delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy o średnicy ok 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 50 min w temp 180 C z funkcją grzania góra-dół. Ciasto będzie dobre kiedy patyczek będzie suchy. Wystudzić na kratce. Wystudzone ciasto polać polewą i udekorować świeżym solonym popcornem i posypać posypką.