Marcinek

Wykonanie

Wow..1000 wpis na moim blogu...nazbierało się tego trochę .. 1000 przepisów co prawda nie ma , bo są i posty bez przepisów.. Przepis na to ciasto podpatrz yłam tutaj. C iasto wyszło p yszne..zamiast kaka o dałam proszek z chleba świętojańskiego..i do masy też dodałam ciut tego prosz k u..
CIASTO:
10 dkg margaryny
4 łyżki mleka
3/4 szkl cukru
4 łyżki miodu
2-3 łyżki kakao [dałam proszek z chleba świętoj a ńskiego]
1 1/2 łyżeczki sody
1 jajo
3-4 szkl mąki
KREM:
3 szkl mleka
3/4 szkl cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku z chleba świętojańskiego
Mleko,margarynę,cukier,miód i kakao zagotować i ostudzić.Następnie dodać jajo,sodę i mąkę (zaczynając od 3 szkl, a resztę mąki dodawać stopniowo,żeby wyszło nie za gęste)i zagnieść ciasto.Podzielić na 4 lub 5 części.Rozwałkować każdą część jak najcieniej i piec osobno po około 15 minut.
2 szkl.mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, do gotującego się mleka dodać resztę mleka wymieszaną z mąkami.Cały czas mieszając ugotować budyń, ostudzić.Margarynę utrzeć i dodawać po trochę budyń i dalej ucierać.Przełożyć placki.Dowolnie udekorować.
Najlepsze na drugi dzień.