Migdałki cynamonowe

Wykonanie

Przepis znaleziony tutaj,a pochodzi z książki -"Nowe przepisy siostry Anastazji". U mnie wyszło mniej placków, piekłam w dużych blaszkach..no i przekładałam ciut inaczej..Każdy placek smarowałam dżemem, a potem masą. Przepis cytuję bez moich zmian ..
3 i 1/2 szkl.mąki pszennej
2 jajka
3 łyżki płynnego miodu
2 łyżeczki sody
3 łyżki gęstej śmietany
1/2 szkl.cukru
2 łyżki oleju
10 dag margaryny
1/2 łyżeczki cynamonu
Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć ją folią i wstawić do lodówki . Następnie w średniej tortownicy, wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, upiec 9 - 10 cienkich placków -w piekarniku nagrzanym do temp. 180 - 200 st.C. Nie piec ich długo, tylko kilka minut.
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru(lub odrobinę mniej wg gustu)
1 żółtko
1 litr mleka
12 łyżek kaszy manny
olejek waniliowy
oraz: powidła śliwkowe
Na mleku ugotować kaszkę i przestudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtko, kaszę, olejek.
Ciasto przekładać na przemian masą i powidłami.
Wierzch polać polewą.