Zdrowe chipsy z jarmużu

Wykonanie

Ostatnio dużo się mówi na temat jarmużu. Sama bardzo lubię to warzywo i staram się jak najczęściej stosować je w moich przepisach. Dzisiaj pewnie Was zaskoczę, bo chcę zaproponować nietypowy przepis na jarmuż, a mianowicie zdrowe chipsy z jarmużu . Zdziwieni? A może już słyszeliście o chipsach z jarmużu?
Chipsy z jarmużu to największy hit tego roku w Szwecji. Chipsy są wyjątkowo smaczne, zdrowe, a na dodatek bardzo łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Takie chipsy to nawet polubią dzieci, a podobnie jak tradycyjne chipsy można je doprawić ziołami, pieprzem, papryką czy czosnkową solą. Polecam bardzo zwłaszcza, że sezon na jarmuż już się zaczął. Pyszne snacks i do tego takie zdrowe!
Składniki:
300 g jarmużu
1 łyżeczka soli morskiej, gruboziarnistej lub wedle smaku
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki dobrej oliwy
pieprz kajeński do smaku
Oderwij pofałdowane liście od grubej łodygi, opłócz i osusz. Wyłóż jarmuż na blaszkę, dodaj oliwę, sól, pieprz, sok z cytryny i wymieszaj. Włącz piekarnik na 175ºC i piecz chipsy przez około 10 minut. Chipsy powinny być chrupiące. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Polecane przepisy
Lekka sałatka z awokado
Muffinki marchewkowe bez dodatku cukru
Hummus z buraczkami
Zapiekane portabello nadziewane soczewicą i jarmużem
Rustykalna tarta z jabłkami