Muffinki z awokado

Wykonanie

Ostatnio natrafiłam na fajny przepis na muffinki z awokado. Jeszcze takich muffinek nie robiłam, więc stwierdziłam, że warto spróbować coś innego. Muffinki nie zawierają jajek… jeszcze jeden powód aby taki przepis wypróbować.
Składniki:
12 muffinek
1 dl mąki graham
2 ½ dl mąki pszennej
1 dl brązowego cukru
1½ dl posiekanej czekolady
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ dl syropu klonowego
2 ½ dl mleka
1 dl oleju
1 awokado, rozgniecione widelcem
Wykonanie:
Wymieszaj oddzielnie suche składniki i mokre, a następnie wymieszaj delikatnie wszystko razem.
W foremce na 12 muffinków umieść papierowe foremki i napełnij masą.
Piecz muffinki na 180ºC przez 20 minut, aż będą zrumienione.
Jeśli lubisz piec muffinki to polecam również czekoladowe muffinki lub muffinki czekoladowo sernikowe . Bardzo lubię muffiny dyniowe, którymi zajadam się na śniadanie lub po treningu.
Polecane przepisy
Muffiny mocno czekoladowe z kawałkami czekolady
Muffinki z truskawkami i polentą
Muffinki jagodowe z limonkowym lukrem
Muffiny jablkowo dyniowe z orzechowa nuta
Dietetyczne mufinki śniadaniowe