Chrupiąca sałatka z selerem naciowym.

Wykonanie

Opublikowano 7 marca 2014, autor: Marta
Była już Frittata z selerem naciowym to teraz pora na Chrupiącą sałatkę, też z selerem.
Jest to to przepis podstawowy, można urozmaicić go przez dodanie uprażonego słonecznika czy np. orzechów włoskich.
składniki:
10 łodyg selera naciowego
2 duże jabłka (najlepiej słodkie, soczyste, twarde)
1 natka pietruszki
sól, pieprz
3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
Umyte i osuszone łodygi selera oraz obrane jabłko kroję w kostkę.
Natkę pietruszki siekam drobno.
Seler, jabłko i połowę pietruszki mieszam.
Jogurt naturalny łączę z majonezem, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanym sosem polewam sałatkę i posypuję resztą pietruszki.
Żeby jabłko nie ściemniało można je polać sokiem z cytryny bądź limonki (dodaje to też sałatce ciekawego smaku).
Sprawdź te przepisy :
Frittata śniadaniowa z selerem naciowym.
Krupnik pomidorowy
Sałatka warstwowa z tuńczykiem.
Wiosenna sałatka z wędzonym kurczakiem.