Wykonanie
Składniki:0,5kg
fasolki szparagowej,2 kostki od
schabu,2
marchewki,1 duży
korzeń pietruszki,kawałek
selera,
por,1kg
ziemniaków,
śmietana 30%,łyżka pokrojonej
natki pietruszki,
sól,
pieprz,
magii, 3
liście laurowe, 4 ziarna
ziela angielskiego.Przygotowanie:Ugotować
wywar z kości i warzyw (oprócz
natki pietruszki i
ziemniaków), od razu dodając
fasolkę -
fasolkę pokroić na 3 części. Do
wywaru dodać 3
liście laurowe, 4 ziarna
ziela angielskiego,
sól,
pieprz i można dodać ciut
magii.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę lub na mniejsze części i dodać do
wywaru po 30minutach. Łącznie gotować ok.1h, do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec dodać
śmietanę i zieloną
pietruszkę.
Przepis nadesłany przez moją mamę, która ciągle mnie kusi swoją kuchnią :)Smacznego!!!
