Spaghetti z cukinii z bazylią, pistacją i olejem sezamowym!

Wykonanie

Dzisiaj pokażę Wam jak łatwo i szybko możecie przygotować dietetyczny obiad, ba!- nawet dietetyczny "makaron" z cukinii!
Przepyszne połączenie smaków!
SKŁADNIKI:
- 1 średnia długa cukinia
- 15 pistacji
- olej sezamowy
- garść bazylii
- 15 listków świeżej melisy
- sól morska
- pieprz kolorowy świeżo mielony
- ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Cukinię za pomocą specjalnej obieraczki kroimy na makaronowe nitki. Wrzucamy na 1,5 minuty na gotującą się osoloną wodę. Za pomocą łyżki cedzakowej lub sitka wyciągamy spaghetti cukiniowe. Odsączamy z wody i wrzucamy na rozgrzaną na patelni oliwę z oliwek, dodajemy ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę), sól i pieprz. Smażymy około 3 minut. Cukinia ma być al dente!
Siekamy pistacje i zioła.
Cukiniowy makaron wyjmujemy na talerz, posypujemy pistacjami i posiekanymi ziołami, skrapiamy olejem sezamowym.
Smacznego!!!
Przepyszne!
Zapraszam na mój Fan Page na Facebooka!
SmykWKuchni!
Pięknego Dnia!!!
Buziak!