Wykonanie
Tradycyjna
sałatka śledziowa. Smaczna i prosta w wykonaniu.
Składniki:¾ szklanki
fasoli (dowolnej),3 szklanki
wody,2 świeże
ogórki2 płaty
śledziowe w
oleju,1
cebula,1
pomidor,2 łyżki
śmietany,½ szklanki
majonezu,
natka pietruszki,
sól do smaku,
pieprz do smaku.\Wykonanie:
Fasolę umyć, zalać przegotowaną
wodą i odstawić na dwie godziny. Następnie ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Śledzie pokroić w kostkę, tak samo
cebulę,
ogórki i
pomidor. Wymieszać wszystkie składniki razem z
fasolą, przyprawić do smaku, połączyć z
majonezem wymieszanym ze
śmietana i posypać
natką pietruszki.
