Wykonanie
Pyszna i pożywna potrawka z
kurczaka, w towarzystwie
pomidorów,
papryki,
kukurydzy i
pieczarek.
Składniki:2 podwójne
filety z kurczaka4
pomidory1 puszka
kukurydzy1
czerwona papryka2
cebule10
pieczareksok z cytrynyolej do smażenia
pieprz do smaku2 ząbki
czosnkuWykonanie:Filety opłukać, natrzeć
solą,
pieprzem i zmiażdżonym
czosnkiem i odstawić na pół godziny. Następnie rozgrzać
olej, wrzucić pokrojoną
cebulę i
mięso pokrojone w kostkę, smażyć na wolnym ogniu. Po chwili dodać drobno pokrojone
pieczarki,
paprykę i dusić do odparowania
wody. Po czym dodać odcedzoną
kukurydzę, pokrojone
pomidory, smażyć jeszcze około 5 minut. Na końcu doprawić
sokiem z cytryny.
