Miseczki z tortilli nadziewane sałatką z kurczaka

Wykonanie

.
Na miseczki:
1 opakowanie tortilli
2 łyżki oleju.
Na sałatkę:
2 gotowane lub pieczone piersi kurczaka
1 puszka kukurydzy
2 czerwone papryki
1 cebula
1 łyżeczka
4 łyżki majonezu
sol
pieprz do smaku
Foremki do muffinów smarujemy olejem.Tortille skrapiamy woda i oprószamy sola. Układamy na kształt miseczek w foremkach. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach, odstawiamy do wystygnięcia
Zimną pierś z kurczaka kroimy w kostkę ,to samo robimy z resztą warzyw, dodajemy kukurydzę, majonez i przyprawy do smaku. Dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do miseczek.