Potrawy z tofu w roli głównej - część 1

Wykonanie

Przeszło 1 tydzień temu zawarłam współprace z POLSOJA , więc pora na potrawy w tofu w roli głównej :D
1. Najlepsza, z najlepszych zapiekanek, w której tofu smakuje niczym góralski oscypek
Zapiekanka z buraków, kaszy jaglanej i tofu wędzonego
Przepis:
- 5 łyżek kaszy gryczanej
- 2 buraki
- opakowanie tofu wędzonego
Kaszę gryczaną ugotować w szklance wody na gęsto. W między czasie, gdy kasza będzie się gotować, obieramy buraki i kroimy je w cienkie plastry. Tofu również kroimy w cienkie plastry.
I teraz najważniejsze warstwami - kasza - buraki tofu wykładamy naczynie do zapiekania, które wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i zapiekamy przez 30 minut. Smacznego !
Zdecydowanie będzie więcej przepisów z zapiekanym tofu ! :D
2. Szybki i mega pyszny obiad
Kotleciki jaglane z bio tofu z ziołami i brokułem
Przepis:
- 1/2 szkl mąki jaglanej
- opakowanie bio tofu z ziołami
Tofu zmiksować na gładką masę. Następnie dodać do niego mąkę jaglaną i całość wymieszać i formować dowolnej wielkości kotleciki. Piec je na rozgrzanej patelni teflonowej z dwóch stron do zarumienienia. Podawać z warzywami np. z brokułem . Smacznego !
3. I moja ulubiona kolacja wiosna - sałatka. Tego typu dań będzie tez dużo na moim blogu z wykorzystanie tofu :)
Sałatka z jarmużu pomidorków koktajlowych, bio tofu naturalnego, ziarenkami Piekło - Niebo , niełuskanym sezamem i sosem awokado - cytryna
A kolejna doza przepisów z tofu w roli głównej już za tydzień ! :)
Przyjemnego popołudnia wam życzę a ja lecę dalej świętować z koleżankami zakończenie szkoły :D