Zupa pomidorowa

Wykonanie

Kultowa Polska zupa?... można polemizować, która z nich wiedzie prym pierwszeństwa, ale niewątpliwie jest wraz z ogórkową i rosołem w pierwszej trójce. Zapraszam na moją wersję
Składniki:
1 korpus z kurczaka
1 marchewka
1/3 selera
1 cebula
1 puszka krojonych pomidorów bez skórki pelati
sól,pieprz do smaku
szczypta słodkiej papryki
szczypta suszonego oregano
natka pietruszki
1 łyżka cukru
100 g śmietany
około 2 l wody
Warzywa obrać, umyć i wrzucić w całości do garnka, dodać korpus z kurczaka i zalać wodą. Gotować na średnim ogniu około 1 godziny. Wyjąć porcję rosołową, dodać pomidory i gotować do momentu, aż się rozpadną...można zmiksować. Doprawić solą, pieprzem, papryką i cukrem.
Podawać z makaronem, śmietaną i listkami pietruszki. Smacznego.
Sposób przygotowania:
Warzywa obrać, umyć i wrzucić w całości do garnka, dodać korpus z kurczaka i zalać wodą. Gotować na średnim ogniu około 1 godziny. Wyjąć porcję rosołową, dodać pomidory i gotować do momentu, aż się rozpadną...można zmiksować. Doprawić solą, pieprzem, papryką i cukrem.
Podawać z makaronem, śmietaną i listkami pietruszki. Smacznego.
Smacznego.