Barszcz czerwony

Wykonanie

Dzisiaj u mnie barszcz czerwony z własnych ogródkowych buraczków . Delikatny na drobiowych skrzydełkach i mnóstwem warzyw . Niestety kupnych , ale pocieszam się że chociaż z targu .U mnie jeszcze nie ma - seler mały - pietruszka i marchewka cieniutka - deszcze były i nie wiadomo czy coś z tego jeszcze będzie . Ale co roku kupuję na targu świeże warzywa i mrożę sobie na całą zimę . Do barszczu młode ziemniaczki z koperkiem . Uwielbiam takie smaki .
Składniki :
* 4 skrzydełka
* pęczek włoszczyzny ( marchew , pietruszka , seler , por )
* pęczek botwinki z buraczkami
* młode ziemniaki
* koperek
* sól , pieprz , listek laurowy , ziele angielskie