Ryba w warzywach - TUPPERWARE

Wykonanie

Ostatnio stałam się szczęśliwą posiadaczką naczynia firmy Tupperware "Cud kuchenny"... Naczynie składa się z trzech części: miski, sita i pokrywki. Podobno gotuje bez gotowania - wystarczy zalać wrzątkiem, przykryć i poczekać :) Sprawdziłam. Działa! Dziś podrzucam Wam tupperwarowski przepis na rybę w warzywach :)
Składniki:
1 kg filetów rybnych
1/2 kg marchwi
2 cebule
1 pietruszka
1/4 selera
1 por
sól
pieprz
przyprawa do ryb
2 łyżki oleju
mały koncentrat pomidorowy
3 łyżki ketchupu
1 kostka rosołowa
1 szkl. wody
1 cytryna
Sposób przygotowania:
Filety (jeśli mrożone) odmróź, przypraw i skrop sokiem z cytryny. Warzywa zetrzyj na wiórki (ja zrobiłam to w robocie kuchennym). Do garnka wlej olej i wrzuć warzywa, dodaj kostkę rosołową i wodę. Duś do miękkości. Następnie dodaj ketchup i koncentrat oraz przyprawy.
Do Cudu Kuchennego bez sita włóż gorące warzywa, rybę i znów gorące warzywa. Przykryj pojemnik i odstaw na 30-40 minut. Rybka sama się "ugotuje" :)