Risotto

Wykonanie

Ryż duszony z warzywami i mięsem.
Składniki :
200 g ryżu - polecam ryż biały Kupiec
300 g mięsa wieprzowego (mielonego)
3 cebule
czerwona papryka
szczypiorek
olej
sól, pieprz, tymianek, bazylia, kurkuma, słodka papryka
Cebule obieramy, szatkujemy i obsmażamy na oleju. Dodajemy mięso i przyprawiamy. Po kilku minutach dosypujemy ryż, dokładamy pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek. Dolewamy też wody aż zakryje ryż, dusimy przez kwadrans..
Podajemy z surówką.