Wykonanie
Cutlets with white cabbage with dill
Składniki0,5 główki
kapusta biała2
cebule1
jajko1 pęczek
koperku3 łyżki
mąkiprzyprawa do dań Kucharek
pieprzsólbułka tartaser żółtypomidorki koktajloweWykonanie
Kapustę pokroić na małe cząstki. Zagotować
wodę z dodatkiem
przyprawy do dań Kucharek, włożyć
kapustę, gotować 5 minut, odcedzić, schłodzić.
Cebulę pokroić na cząstki, przesmażyć na
oleju, dodać do
kapusty, zmielić w maszynce.Otrzymaną pulpę wyłożyć na sito, do obcieknięcia, następnie, dodać
jajko,
mąkę i doprawić do smaku
solą i
pieprzem.Masę nabierać łyżką, obtoczyć w
bułce tartej i smażyć z obu stron kotleciki na
oleju.Ja podałem z plastrem
sera i
pomidorem, oczywiście można jeść same kotlety, albo jako dodatek do II dania np. kotleta
schabowego.
