Mleczna rozkosz

Wykonanie

Pyszny biszkopt rozpływający się w ustach
przekładany masą mleczno-serową z herbatnikami nasączonymi
naparem z dobrej mocnej kawy
Przepyszne ciasto idealne do kawusi .Bardzo łatwe do zrobienia. Polecam
Składniki :
Biszkopt :
6 jaj
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek wody gazowanej
lub żółtej oranżady
Masa :
2 serki homogenizowane
waniliowe (150 g)
2 szklanki mleka w proszku
1 kostka margaryny lub masła
(według uznania)
0,5 szklanki cukru pudru
40 dkg herbatników
Do nasączenia biszkoptu:
1/2 szklanki letniej wody
3 łyżki cukru
sok z jednej cytryny
1 kieliszek spirytusu
Polewa czekoladowa:
1 czekolada deserowa
6 łyżek mleka
1 łyżka masła
Napar z kawy:
1 szklanka wody
3 łyżeczki kawy
Przygotowanie :
Biszkopt :
Białka ubijamy z cukrem ,dodajemy żółtka wodę ,olej ,mąkę wymieszaną
z proszkiem do pieczenia.
Blacha 26x40
Masa:
Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę dodawać na przemian serek waniliowy i mleko w proszku
(ja tę masę przygotowuję za pomocą miksera )
Przygotowaną masę dzielimy na trzy części
Zimny biszkopt kroimy na pół (nakropić) nałożyć przygotowaną masą.Na masie układać herbatniki
(nasączone w naparze z mocnej kawy )
Na herbatnikach kładziemy drugą część masy i ponownie układamy herbatniki
(nasączone w naparze z mocnej kawy) na to resztę masy i drugą część biszkopta Polewamy polewą czekoladową można posypać wiórkami kokosowymi
Smacznego!!!